Nos archives - Page 2
Mozzarella AOC poudrée d’olives noires, jardin de tomates de couleur au naturel et grillées à l’huile de Château Virant
prix :
16 €
Mozzarella AOC poudrée d’olives noires, jardin de tomates de couleur au naturel et grillées à l’huile de Châ...
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Courgette niçoise, farcie à la brousse, pignons de pins, velouté de courgettes mentholé
prix :
15 €
Courgette niçoise, farcie à la brousse, pignons de pins, velouté de courgettes mentholé
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Le chef Eric Rabazzani
Membre des DISCIPLES DES ESCOFIERS et des TOQUES FRANÇAISES. Lauréats de plusieurs concours (les étoiles de Mougins en...
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Le chef Christian Ernst
C'est dans un cadre unique, avec une vue sur le Vieux-Port de Marseille et le Fort Saint-Jean, que le Chef Christian...
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Carte des boissons brunch
Tous les dimanches, nous proposons un brunch que vous pouvez déguster sur deux services:
de 11h00 à 13h00 pour les ...
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Linguini végétarienne retour du marché
prix :
22 €
Linguini végétarienne retour du marché
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Linguini « Rummo » au figatelli, champignons à la sauge, brousse
prix :
25 €
Linguini « Rummo » au figatelli, champignons à la sauge, brousse
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Suprême de volaille Label Rouge en croûte de sarrasin
prix :
28 €
Suprême de volaille Label Rouge en croûte de sarrasin, risotto d’épeautre aux champignons
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Noix de St Jacques Grillées de Port en Bessin
prix :
31 €
Noix de St Jacques grillées de Port en Bessin , mousseline et pomme de terre cuite au beurre, jus aux ...
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Velouté de potimarron " Jardin de Jeannot"
prix :
13 €
Velouté de potimarron "Jardin de Jeannot", crème fumée, copeaux de châtaignes et truffes
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Poulpe de roche à la passion, marmelade de Kumquat
prix :
18 €
Poulpe de roche à la passion, marmelade de Kumquat
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La suggestion viande selon l'envie de notre boucher
prix :
34 €
Laissez-vous tenter par la suggestion viande selon l'envie de notre boucher
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Filet de veau rôti au sautoir
prix :
29 €
Filet de beau rôti au sautoir, conchiglionis farcis aux champignons, coulis persillade
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Suprême de volaille label rouge viennoise d'herbes
prix :
28 €
Suprême de volaille label rouge viennoise d'herbes, tarte de courgettes violons, flan végétal au jus
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Suggestion poisson (selon l'arrivage)
prix :
34 €
Laissez-vous tenter par la suggestion poisson du chef
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Thon rouge grillé
prix :
29 €
Thon rouge grillé, sauce Chimichurri à la passion, polenta frite, piperade
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Pavé de maigre de nos côtes rôti au thym
prix :
28 €
Pavé de maigre de nos côtes rôti au thym, clafoutis aux coquillages, artichauts rôtis aux olives Taggiasche
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Linguinis à la tomate fraîche, olives Taggiasche, basilic
prix :
22 €
Linguinis à la tomate fraîche, olives Taggiasche, basilic
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Linguinis aux gambas et à l'estragon
prix :
24 €
Dégustez les linguinis aux gambas et à l'estragon du chef
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Escalope de foie gras
prix :
19 €
Escalope de foie gras de la Maison Masse, poire Belle Hélène, au grué de cacoa
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Papillote de foie gras de la maison Masse aux fruits de saison, amandes fraîches et sa brioche
prix :
19 €
Papillote de foie gras de la maison Masse aux fruits de saison, amandes fraîches et sa brioche
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Tarte aux champignons des bois, velouté de persil
prix :
17 €
Tarte aux champignons des bois, velouté de persil
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Notre version de l'aïoli marseillais aux coquillages
prix :
17 €
Notre version de l'aïoli marseillais aux coquillages
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Calamars frits à la marseillaise
prix :
19 €
Calamars frits à la marseillaise accompagnés d'une rouille traditionnelle
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espace intérieur
rooftop vue panoramique
accessibilité PMR
espace privatif
ambiance festive
